我が家のおせち

とにかく予期せぬことが重なった1年。
こうしておせちを作りながら1年を締めくくれて本当にうれしい!

我が家のお節は数年前から料理家の蓮池陽子先生の作る、Atelier Story のお節が定番になりました。
THEお節!という感じではなく、蓮池先生の食べる方への心遣いと、拘りが詰まった美味しさが大好きで、
その時々の気分で毎年変わるメニューも楽しみなのです。

黙々と集中して作るのも、心地良いものです。
こうして美味しいものと戯れながら大変だった1年を締め括れることに感謝しながら
来年も美味しいものが沢山食べられますように…と願いを込めて。

© 2021 SANO MIYABI